Для краевых производителей оборудовали собственную площадку размером 36 квадратных метров. Делегаты смогут обсудить на мероприятии тенденции и перспективы развития секторов продовольствия и гостиничного бизнеса, инвестиции в индустрию халяль и маркетинговые тренды в пищевой промышленности.
В рамках выставки организован Международный форум пищевой индустрии Ближнего Востока, на котором пройдет выставка ингредиентов, добавок и наполнителей, а также выставка оборудования и технологий отрасли.
Экспозиции выставки представлены в восьми секторах: выпечка и кондитерские изделия, продукты питания и напитки, пищевые ингредиенты, пищевая упаковка и этикетка, оборудование для маркировки, машины для пищепрома, холодильное оборудование и оборудование для гостиничного сервиса. Дубай по праву считается главной торговой площадкой для рынка Ближнего Востока, Северной и Южной Африки, Индии и некоторых стран СНГ.
- Рынок охватывает 31 страну, а это 2 миллиарда потребителей, - сообщили в министерстве экономического развития края.