В тушках цыпленка под торговой маркой «Благояр» на Ставрополье обнаружен возбудитель сальмонеллеза, сообщает Роскачество.
21 образец наиболее популярных у россиян торговых марок охлажденных тушек цыплят - бройлеров исследовали по 44 показателям качества и безопасности. В их число вошла и продукция "Благояр", которая проверку на качество провалила.
Продукция птицекомбината «Благодарненский» не прошла испытаний Российской системы качества. Экспертиза охлажденных тушек цыплят-бройлеров для жарки показала наличие патогенного микроорганизма – сальмонеллы.
Это возбудители опасных кишечных инфекций.
"Информация о выявленном нарушении передана в органы, осуществляющие государственный контроль", сообщили в пресс-службе Роскачества.
Птицекомбинат «Благодарненский» входит в группу компаний «Ресурс» и выпускает полуфабрикаты из мяса птицы под брендом «Благояр».