Осенняя ярмарка - время фамильных рецептов

Привычным, приятным и, что немаловажно, не слишком обременительным для семейного бюджета явлением стала для пятигорчан городская ярмарка. Осенняя же, что приходится на сентябрь – особенно желанна. Не каждый горожанин имеет дачу или приусадебный участок, а традиция делать запасы на зиму по-прежнему живет во многих домах. Как тут не воспользоваться, когда свежие фрукты-овощи - на любой вкус и цены приемлемы.

В очередной городской ярмарке, которая состоялась в минувшую субботу, приняли участие 112 организаций-представителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий,  фермеров, владельцев подсобных хозяйств и торговых фирм. Замечено, что традиционно наибольшим спросом осенью пользуются фрукты и овощи. Картофель и лук берут целыми сетками, запасаются на ближайшие месяцы морковью и свеклой. Корнеплоды на ярмарке, действительно, дешевле, чем в городских магазинах и на рынках. Лук в эту субботу оказался на 17% дешевле, морковь – на 13,5%, капуста – на 16%.

Яблоки местные тоже приятно порадовали ценой. А главное, что товар не лежал на складах, а прибыл сразу на прилавок. Покупатели хорошо брали свежие огурцы и кабачки по 30-40 рублей за килограмм, присматривались к болгарскому перцу, сезон которого идет на убыль. Прибывшие за покупками на своем транспорте в придачу к запланированному выбирали арбузы – по 10 рублей/кг. Не было недостатка в помидорах – в томатный сезон многие семьи стараются заготовить приятные дополнения к зимнему рациону в виде солений и разных маринованных изысков, где этот овощ (кстати, с точки зрения ботаники томат считается разновидностью ягод) играет первую скрипку. Весьма соблазнительными были цены на баклажаны, правда, с самого утра. «Синенькие» за килограмм по 25 рублей, хоть и «ростом не вышли», но закончились быстро. А те, что подороже, удостаивались более придирчивого внимания покупателей. Мед тоже пользуется спросом и как лакомство, и как народное средство профилактики простуд в сезон холодов. Цена его – от 200 до 300 рублей за килограмм.

Вкусным дополнением к антивирусным мерам считается свежая малина. Эту ягоду тоже можно было встретить на прилавках, стандартная цена – 220 руб/кг. Всесезонными продтоварами по-прежнему являются молочные продукты, сыры, мясные и колбасные изделия, которые привозят в Пятигорск как ставропольские производители, так и предприятия ближайших республик. Разброс цен позволяет угодить и экономному, и требовательному покупателю. Всегда пользуется спросом растительное и сливочное масла вразвес и вразлив, куриное яйцо от ставропольских птицефабрик и ароматный хлеб, который в народе именуют «колхозным».

Что еще можно купить, заглянув на ярмарку? Массу всего – от одеял и постельного белья до книг и комнатных растений. Кстати, в этом году ярмарок было запланировано 20. А, значит, будет еще шесть. Ближайшая – уже в эту субботу 3 октября. Далее по графику ярмарки планируются на 17 и 31 октября, 14 и 28 ноября. И даже под самый Новый год на прежнем месте будут ждать покупателей – 26 декабря самым ходовым товаром станут елочки и сосны.


© www.pyatigorsk.org
новости,пятигорск,ставрополье,
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
21 просмотр в октябре
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Новости компаний
В какую комбинацию может вылиться смесь детского увлечения хендмейдом и диплом математика, откуда ждать вдохновения, как колдовать в домашних условиях рассказывает графический дизайнер Наталья Белоусова. Когда ты поняла, что тебе нравится быть дизайнером и почему тебе это нравится? Такого дня, чтобы я проснулась и поняла, что пора в дизайн, не было. Скорее, я бессознательно и не спеша к этому шла с детства. Где-то с первого по четвертый класс я буквально п...
Общество
В Кочубеевском районе начальник местного отдела ГИБДД стал фигурантом уголовного дела по статье «Получение взятки». Об этом сообщает пресс-служба краевого управления Следственного комитета России.  "По данным следствия, с ноября 2019 по февраль текущего года глава отдела ежемесячно получал от подчиненного ему взвода ДПС по 50 тысяч рублей "за попустительство по службе", - передает агенство "Интерфакс". Сейчас проводится проверка, возбуждено уголовное дело...
Общество
Маленький город с красивым названием Лермонтов, редко фигурирует в сводках новостей Ставропольского края. Сегодня жители Лермонтова сами привлекли к себе внимание, они выложили в социальных сетях фото городских скамеек. Сгнившие скамейки стоят вовсе не на окраине города, а на улице Ленина, а это одна из центральных улиц города. Кроме того, в тех редких местах, где городские скамейки еще уцелели, они поросли высоченной травой. Почему городская администрация...
Общество
В окружной столице Пятигорске будут боротся с нарушителями ночной тишины. На заседании в мэрии  речь зашла о многочисленных жалобах жителей микрорайонов «Бештау-Горапост», «Белая Ромашка» и «Центр» из-за участившихся случаев нарушения тишины стритрейсерами. Шум от ночных гонок и громкая музыка не дают спать горожанам. Жалобы дошли до мэра Пятигорска Дмитрия Ворошилова.  Ворошилов предложил поставить,  как можно больше видеокамер, в местах, где гоняют рейсе...
Общество
Как сообщают местные паблики, рынок "Лира" закрыт. Вчера мы сообщали, что глава Предгорного района Игорь Мятников разозлил главу региона во время Прямой линии.    "Доступ арендаторов на территорию рынка с 19 июня 2020 года будет прекращен до момента снятия ограничительных мер. Администрация рынка рассчитывает на скорейшее снятие ограничительных мер", - сообщают паблики. Администрация рынка объяснила закрытие комплекса, распоряжением Роспотребнадзора. Когда...
Криминал
Страшную находку обнаружили 16 июня на берегу реки Подкумок около станицы Ессентукская. Под мостом нашли тельце новорожденной девочки со множественными ножевыми ранениями. Следователи подозревают, что девочку  убила ее мать и сейчас разыскивают женщину, которая недавно была беременной. Возбуждено уголовное дело. Просьба всех, кто обладает какой-либо информацией, звонить по телефонам: 8 (87961) 5-06-90, 8 (87961) 5-11-37, 5-04-02, 02 (112). Пользователи соц...
Общество
За прошедшие сутки в Ставропольском крае выявлено 137 новых случаев заражения коронавирусом. Это максимум с начала пандемии. Всего Covid-19 в крае заболели 4155 человек. Много заболевших в Предгорном районе и в городе-курорте Кисловодске, сообщает портал 1777.ru.  Кисловодск может стать вторым городом на Ставрополье. где могут ввести карантин. К понедельнику, если ситуация  будет ухудшаться, город солнца и нарзана закроют. Растет число заболевших коронавир...
Общество
Стало известно о вспышке коронавирусной инфекции в городе солнца и нарзана Кисловодске. Объясняется этот факт  близостью с соседней Карачаево-Черкесской республикой. Статистику заболеваемости в городе проследят до понедельника 22 июня. Решение о том, закроют ли Кисловодск на карантин, примут на координационном совете по коронавирусу в понедельник. Напомним, единственным в крае городом, который закрывали на карантин был Пятигорск.  Ранее сообщалось, что рын...
Общество
Глава Предгорного района Игорь Мятников разозлил во время Прямой линии губернатора края Владимира Владимирова. Сначала, Владимиров спросил у Мятникова, как давно он пришел на работу: " а то мы вам звонили и так и не смогли дозвониться".  Как известно, возле "Лиры" постоянное скопище людей и машин, а также стоят многокилометровые пробки.  Владимиров поручил Мятникову, чтобы он навел порядок и избавился от огромных очередей. Иначе "Лиру" могут закрыть надолг...
Exchange Rates
USD 76,422
EUR 90,404
Объявления
Разместить объявление в этом блоке Добавить